Ayam Masak Lemak Cili Api...

Assalammualaikum...

Bertemu lagi kita dlm rancangan masak memasak bersama Chef Weng,bukan Chef Wan tapi Chef Weng..Sebut betul2 anak2 muredddddddd..hak3..alah..sekejap je an lu org da rindukan wa,cuba bwk2 bersabar..eh eh..sabar2 mmg nk post entry pasal masakan ni..sila ambik no dulu ye..ha..kat konter makcik yg tgh duk tacap muka tu..terima kasih..

ok2..pirst op all pastikan pen n buku ada kat tgn ye,klu xde pandai2 lah lu org pinjam kat kedai mamak sebelah tu..resepi wa hari ni ialah AYAM MASAK LEMAK CILI API..ini bukan RESEPI DERHAKA okeh..~lalalalalala~!! resepi ni dr air tgn bonda wa n sape2 yg nk mencuba silakan..

AYAM MASAK LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN N BAHAN

1/2 ekor ayam-ikut suka la nk kerat bape pun(ayam kampung bole,ayam pencen bole,pendek kata semua jenis ayam bole..jgn lu org letak mak hayam n bapak hayam sudah..mampu ke nk mkn??)

ubi kentang (di potong 4)-sape2 yg suka kentang bole taruk sebyk yg mungkin

3 batang serai (diketuk)-jgn smpi terketuk jari sendiri nnti terluka..auwww~!!

2 cawan santan pekat-nak pakai santan kotak pun bole tp wa prefer santan kelapa perahan tgn,baru terangkat beb..

garam secukup rasa

ajinamoto-ikut suka la klu mahu taruk

BAHAN-BAHAN UNTUK DI KISAR

Tomato-ikut suka nk taruk bape biji

10 biji cili padi -x cukup podas tambahkan lagi..cilikan mulut sendiri

2 inci kunyit hidup-nak pakai serbuk kunyit pun bole(utk org yg malas)

2 inci halia

1 cawan air-(kalau mn2 yg x suka kuah pekat2 tu bole tambahkan lagi air..)

CARA MEMASAK

Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali santan pekat dan

garam serta pak aji. Masakkan sehingga mendidih kemudian masukkan santan dan kacau smpi mendidih balik..pastu campak kan garam n pak aji secukup rasa,rasa je tau bukan mkn..biasanya serai ni wa letak last2..pastu agak2 da masak angkat n hidangkan..simple
kan..now lets see the picca..zasssssss.. 

okeh anak2..selesai sudah resepi n acara masak memasak utk kali ini..klu malas nk salin tesepi ni lu org juzt gugel je resepi wa ni n derhaka kan diri utk mencilok resepi wa ni..sharing is caring rite..so,bertemu kita lagi di lain waktu..Selamat mencuba..Sekian dari wa C.H.E.F W.E.N.G..sebut betul2 anak 2 muredddd..CHEF WENG okeh..Hak3..Muah muah muahssssssssssssssssss..

-papai- 

Wordless Wednesday???

Assalammualaikum......

Haluuuuuuu..Chak~!!Rindu X ..Rindu X?Mesti rindu an an an nk tnggu wa post entry baru..Latetly ni wa buzy skit ar..tau2 je la kan bulan pose ni tugas menjadi bibik sepenuh masa dirumah sendiri..hanyalah bibik sepenuh masa..lalalalalala~~menangis KRU kalau dorg tahu wa copy lagu dorg..hak3.sebenarnya banyak benda yg wa nk share kat cni tp wa rasa cukuplah dgn entry masakan wa sbb bulan pose ni mmg da jd tugas khas wa menyediakan juadah berbuka puasa..ish2 anak sape la ni,sejuk perut mak dia ngandungkan dia..hak3..So..sape2 yg nk ngorat tu sila tinggalkan no fon kat shoutbox tu..sekian terima kasih..AHAHAHAHAHAHAHA..

okeh resepi yg wa nk share kat cni ialah UMAI UDANG..nyum2..Resepi ni pun wa cilok dr adik wa Beb Auni..Muah Muah Muah..Thankz Beb..Resepi yg lu bg ni mmg la bg sesetengah org tu tgk ..elehhhhhhh kacang je buat mende ni tp itu x penting bg wa..yg pentingnya texture kena betol...buat mmg senang tp klu rasa cm cipan baik buat umpan ikan je..kan kan kan beb..Klik2 sket...hak3..

Meh2 kita share resepi..jap2 nk cilok resepi dr blog Adik wa..Hak3 Baru wa perasan dia pun cilok resepi ni dari mbah gugel..mmg derhaka resepi ah lu beb..

Resepi adalah seperti dibawah ..

Udang - ikut suka hati korang

*cili merah - 1 biji

*bawang kecil - 3 ulas

*bawang putih - 2 ulas

*halia - 1 inci

5 biji limau kasturi (ambil jus)

cuka,gula,garam

cili padi - (optional)

bawang merah - (optional)

serai - (optional)

Cara dan cara dan cara ..

Mula-mula potong udang dalam sebesar 1 inci .. lepas tu perapkan dengan jus limau. Bahan (*) ditumbuk lumat .. masukkan dalam perapan udang tadi .. campak sesudu gula,secubit garam dan sedikit cuka .. hiris cili padi dan bawang merah .. gaul udang tu .. lepas tu simpan dalam peti sejuk dalam 1 jam .. ok SIAP~!!

Ok..da dapat ke salin resepi ni anak2 murid...kalau da angkat tgn ye...hak3..

Now picca time..beb wa sedeh ah sbb rupa umai udang wa  x seindah lu punya yg santekkkk sgt tu...huhuhu..

1...jgn gelak beb..

2.tgk..lu gelak an..

3. Gelakkkkkkkkk laaaa

so inilah hasilnye umai udang dari wa yg jd cm x jadi..tp xpe fisrt trial..tunggu ah lepas ni wa bikin santek2 siap letak sekuntum bunga di tepi..bole??hak3..pe pun credit to my BEB..walaupun mmg jenis derhaka resepi tp berbaloi sgt2..ok all..till next entry..muah muah muahhhhhhhhhhhhhhhhssssssss..selamat berpose n selamat mencuba..jgn rindukan wa tau..hak3

-papai-